酒吧空间规模的确定是一个多方面综合考虑的结果。这里既有物品的储藏、布置、以及空间活动所需的必要空间的意义,也有在心理上消除压迫感的空间的意义。另外,还有以座位数量、卫生间数量那样的收容能力或服务能力表示的建筑物的规模。在这里把建筑规模划分为有关功能性、知觉性的空间大小的空间规模和有关收容能力、服务能力的设施规模,两者的概念分别整理如下。
酒吧空间规模与室内的规划、设计关系最密切的,乃是为适应各种行为所需空间的功能尺寸。单位空间(室内空间)的大小首先要由这种因素的空间集约体来评价,按这样的标准由地面、墙面、顶棚划分空间的大小是成问题的。因为与这个空间大小的评价相关的还有人们的心理与感觉。此外,关于行为与距离,或行为与空间领域的关系及其规律已有很多研究成果,它们作为考虑空间规模的基础资料可以使用。另外,如同根据听清声音的程度来确定剧场或音乐厅的大小一样,由知觉、感觉来直接限定空间规模的例子还有很多。对于规定了特定行为的空间,通过整理归纳其规模、水准,可以作为人口密度及人均面积的参考。
设施规模是以设施的服务能力评价空间规模的手法作为中心的,在酒吧装修设计中具有重要的意义。一言以蔽之,就是根据统计概率的方法,确定使用者使用满意、方便的设施规模。因此,要掌握潜在的使用者的需求、使用者的行为特性及使用者所受服务的实况。
综上所述,笔者对历史街区酒吧的空间支撑的理解包括两点。
(1)酒吧作为一种物化支撑更强调的是物理环境范畴内的建筑环境,它由表象(形式)、结构和内涵(功能)组成。
(2)酒吧空间有其基本的设计内容,包括行为、尺度与规模的设计。