市场评估餐厅设计总目标 哲东独创餐饮设计一览表

    哲东空间设计就目前多数餐厅设计装修业主所提及的设计问题为您做出如下汇总，将哲东设计餐厅设计中的心得与体会总结如下：

餐厅设计的内容

   哲东餐厅设计主要包括规划、装修、餐饮色彩及灯光音响的设计、办公用品及装饰品的配备和摆设等内容。

餐厅设计的目标

   哲东餐厅设计有三个层次的目标，第一层次是经济实用，一方面要满足实用要求、给工作带来方便，另一方面要尽量低费用、追求最佳的功能费用比；第二层次是美观大方，能够充分满足人的生理和心理需要，创造出一个赏心悦目的良好消费环境；第三层次是独具品味，餐厅是企业文化的物质载体，要努力体现企业物质文化和精神文化，反映企业的特色和形象，对置身其中的工作人员产生积极的、和谐的影响。这三个层次的目标虽然由低到高、由易到难，但它们不是孤立的、而是有着紧密的内在联系，出色的餐厅设计应该努力同时实现这三个目标。

餐饮布局

　　哲东在餐厅设计装修布局时，如果在条件容许的情况下，充分考虑到顾客休息环境的舒适性，以往多数餐饮行业经常忽略这一点，举个可参照的很好的例子：我们之所以去肯德基消费的不仅仅是食品吧?我们同时消费买单还有：享受舒适的环境、优质的服务、放心的质量等。所以在这里指出我们餐厅舒适环境的重要性。

餐厅设计装修色调

　　很多餐厅设计公司在做设计装修的时候，首先老板考虑的是我自己本人喜不喜欢这个颜色，经常是定下主色调是红色，门头主墙壁都做好了红色，选择主打项目的时候，来了厂家指定用品牌企业色调蓝色的，再来个厂家指定装修用绿色的，最终我们的餐饮五彩缤纷，杂乱不堪。所以哲东空间设计在餐厅装修之前，老板要首先确定好主要项目和哪些品牌合作，这些品牌的主色调是什么色，比如：3M主红色、龟牌主绿色、威固主黑色、舒热佳主黄色等。充分考虑餐饮主色系与合作项目色调的合理搭配，才能更好的装扮我们的餐饮。

餐厅设计的实用性

　　哲东设计在做餐饮装修的时候，要明确装修的目的，我们目的其实都是围绕产品销售的，其目的是为了降低餐饮销售的难度。所以在餐厅设计装修中合理考虑产品销售流程。

餐厅前台及logo墙

   餐厅前台及logo墙代表一个公司的形象，是一张有表情的面孔，也是餐厅整体设计中的点睛之笔，故其前台及logo墙设计对每一个餐厅设计来说都极其重要。前台设计可参考不同设计风格，设置的规格要根据企业公共关系活动的实际情况而定。前台的布置要干净美观大方，可摆放一些企业标志物和绿色植物及鲜花，以体现企业形象和烘托餐饮气氛。

   哲东空间设计更多餐饮设计信息提供以及设计留言信息解答，期待您的定期查看，哲东空间设计愿意为您的设计空间服务，成为您最佳的空间设计雇主，哲东设计更多设计提供值得您的期待！