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与众不同餐厅设计的秘密 挖掘璀璨经营蕴含的机密

来源:www.shzdsj.com 作者:哲东设计 发表时间:2011-11-19 09:59:51

  为什么有的餐厅或饭店看上去总是不满意?某种程度上来说是对装修与装饰的误解造成的。严格意义上来说餐厅设计装修与装饰是有区别的,如果你是为了装修而做装修 ,做完了顶棚开始砌墙裙,铺完了地面就开始布线缆,想法很杂乱没有一定的计划,东一把西一把,这样的餐厅设计装修效果大家也能想象得到应该很是不理想。如果你以为对 装修和装饰来说装饰要重要一些,这样的理解也是不符合实际的。哲东空间设计者就从哪些经营火热的餐厅设计作品中为您讲解真正设计需具备的特异功能。

  首先良好的餐厅室内照明设计,不仅要保证有充分的照度水平,还需要保证有良好的显色特性。因为自然光与各种人工光源的色温不同,那么在日光和灯光或在不同的灯光下 ,同一物体显示出不同的颜色。一般白炽灯的色温比日光的色温低,在白炽灯下物体的颜色偏向红色。而在高压汞灯下,物体的颜色偏向紫色,说明高压汞灯的色温比日光要高在大多数餐厅室内环境设计中,要求人工照明设计的灯具的色温与自然光线的色温相同或相近,只有这样才能将物体在自然条件中的颜色正确地复现在室内环境中。餐厅具 有不同环境类型,但在装修上却应体现特定环境的共性。餐厅的基本服务对象是不同地区的消费者,他们不同的文化背景、经济条件、生活状况、习俗等,构成了建筑使用者的 多样性。

  哲东空间设计在餐厅设计装修中,将如何体现从每一位消费者出发,给他们带去“宾至如归的感受”作为设计装修的首要目标。餐厅的整体环境,一方面应当舒适安全 、方便合理;同时又要强调环境的风格特征,让消费者在不同的环境中获得丰富的精神体验,或宁静安谧,或深邃幽远,或富丽华贵,或热情浪漫,并通过空间语言和装饰手段 带给人们以传统的、现代的、乡土的、国际的、纯粹的、变异的等多种建筑文化和艺术表现信息,在特定环境的特定设计主题之下,求得多样性效果,即把握住在统一性中求变 化,在多样性中求统一的原则,使餐厅设计装修环境的内容成为高层次文化活动过程中的精品。

  哲东在进行餐厅设计时,充分研究被照对象的特征、空间的性质与使用目的、观看者的动机和情绪、视环境中所提供的信息内容与容量、环境气氛创造方面的要求、光源本 身的特性等因素的基础上,对各个区域的餐厅设计做出合理安排。哲东空间设计完美餐饮空间的呈现者,更多惊喜值得您的设计拥有。

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