法国是浪漫之都,巴黎的浪漫之中又透着时尚。什么样的酒店设计可以将巴黎的特点融于其中?什么样的酒店设计可以让巴黎人喜爱不已?今天ZDD哲东酒店设计公司为大家带来的是巴黎最时尚的约会地点,法国莫里斯酒店设计欣赏!
你可以坐在Restaurant Le Dali消磨整个下午,身边是一盏从达利画中走出的台灯,梦幻般地亮起真正的光芒,头上的穹顶是一整幅画,意境深邃朦胧,达利的超现实艺术,在他流连过的空 间里,化作了可以触摸的实物,令人回味无穷……

巴黎最时尚的约会地点 法国莫里斯酒店餐厅设计欣赏
巴黎最时尚的约会地点
在160多年的历史里,莫里斯酒店接待过英国女皇和西班牙国王以及亚非欧 美十几个国家的国王、女皇和总统,被 称为“国王酒店”。如今它的酒店大堂 和新诞生的Restaurant Le Dali,成为了全巴黎最时尚的约会地点。
莫里斯酒店的达利餐厅是大堂的开放式餐厅,设计创意全都出自达 利的画作、雕塑、手稿,天花板上是法国一位当代女设计师的画作, 以达利的梦幻意境为主题。
莫里斯酒店与卢浮宫只隔一条小街,我喜欢坐在Restaurant Le Dali消磨整个下午,身边是一盏从达利画中走出的台灯,梦幻般地亮起真正的光芒。头上的穹顶是一 整幅画,意境深邃朦胧,夕阳般的色调中, 是来自另一世界的神秘气氛,忽然就想起 达利的依喀港,宁静孤独,光线反射在岩石 上,达利只有在那儿才能作画?再看周围, 恍惚觉得酒店里往来的客人如海面上的船 只,或悄悄驶过,或静静停泊。

巴黎最时尚的约会地点 法国莫里斯酒店设计欣赏
在Restaurant Le Dali,最引人注目的那盏台灯,曾是达利亲手设计,综合了画家最喜爱的形象:拐杖、抽屉、火(光),恰如达 利的着名雕塑《燃烧的女人》,威仪而性感, 自信而温暖,驱除人们潜意识中对未知的恐惧。 小茶 几Shoes Table和 三 腿 椅Leda Chair的组合是巴黎客人的最爱,椅子是一 个女人身体的变形,小茶桌的腿也是优美 的女人腿造型,穿着稳稳的低跟鞋。
这是达利在1930年代为电影和家居设计的,草稿在他的笔记本中。Leda Chair旁边是形如扇贝的金属椅,离它们不远的另一张布艺椅,黑白花点子靠背是否在讲述达利和莫里斯的老故事?据说达利总是肆意在客 房的墙壁上涂抹油画颜料,他驯养的猎豹把地毯抓得伤痕累累,达利有时还要求酒店服务生去杜乐丽花园的小树丛中为他捉昆虫,或向他车轮下抛撒硬币,使他仿佛“走在铺满黄金的道路上”。在Le Meurice, 客人所有无伤大雅的怪癖都是被纵容的, 而达利,无疑是最受欢迎的客人之一。
莫里斯一直是超现实主义大师达利的最爱。上个世纪的30多年里,达利每年都 要到莫里斯酒店居住一个多月,在房间里 作画,在餐厅举办各种奢华的派对以飨其 名流朋友们。年复一年,这位致力于“赋予 梦幻以实际形状”艺术家,深刻影响和感染了这家老酒店。

隆重的八角巧克力蛋糕
160多年来,莫里斯酒店的美食在巴黎 一直享有盛名。酒店主餐厅Le Meurice的 主厨Yannick Alleno是米其林三星厨师。餐厅宽大的玻璃窗面向杜乐丽花园,金色的壁板、路易十六时期的水晶吊灯、镶边的大镜 子、绣工精细的窗帘、奢华气象媲美凡尔赛 宫。餐桌上每个细节都精致无比,菜单上写 着主厨和蛋糕师傅的名字,透露出寻常人家 模仿不来的讲究、严谨与尊贵。
三星主厨Yannick Alleno的烹调风格是“巴黎”式的,汲取了法国各地区不同菜系的精华,他重视选用最好的原料,例如, 会采用米利拉福雷的薄荷、蒙莫朗西的水田芥,而我面前一道简单的多士,所用的蜂 蜜居然是从巴黎歌剧院屋顶上的蜂箱采集而来,这不禁让人浮想联翩。
正餐菜品是按不同季节制作的美味, 味道鲜明,精美考究,每一道菜都遵循和谐、均衡和精美的原则,使食物的天然香味得以充分表达。英语不好的人有时也会发 生一点有趣的误会,有次我看到菜单上一 款新出的巧克力蛋糕,名字看不懂,叫了侍者来问,答曰“:是添加了一种香料,非常非常神秘的香味,很引人入胜的香味。”虽然 售价16欧元,好奇心还是让我点了它,结果端上来一看,一块精致的巧克力蛋糕上,隆 重地顶着那神秘的香料,居然是一粒八角! 我们在家炖肉时天天要放的,法国人拿它做蛋糕?却不料蛋糕味道非常美,不知经过了怎样的提炼和处理,八角的香味和可 可居然相得益彰,减少了通常巧克力蛋糕 的甜腻,让人吃了一块还想第二块。

巴黎最时尚的约会地点 法国莫里斯酒店大堂设计欣赏
坐拥360°的巴黎
傍晚时分,我站在七楼豪华公寓的巨 大露台上,整个巴黎呈现在360°的视野之 中:眼前是杜乐丽花园、卢浮宫、埃菲尔铁塔、香榭丽舍大道、凯旋门,身后则是旺多姆广场、加利叶巴黎歌剧院和圣心教堂。
莫里斯酒店的160间客房是18世纪帝 国时代风格,不同楼层做不同的特别设计, 例如二楼总统套房和豪华公寓是路易十六 风格,白色和金色为主色,凡尔赛式的地 板上放着细木镶嵌的古老家具,还有高大 的壁炉、波兰式大床和大幅油画。三四层 的设计风格适合商务,有宽敞的工作空间。
高层的装饰风格更具巴黎风情,适合希望 长期居住的顾客。最令我难忘的是宽敞的 卫生间,不仅能够充分享受自然的光线,入 浴时还可以观赏户外景色,视线与在客房 内同样丰富美好。同典型的巴黎老酒店一 样,莫里斯酒店给人的感觉非常温暖,任何时候进出,员工都会微笑着跟你打招呼,就 像碰到了老朋友。但与巴黎很多老酒店不 同的是,这里几乎所有员工都能说很好的 英文,这在整个法国可都非常少见。
入住提示
地址:位于Rivoli街228号,在协和广场 和卢浮宫之间,面向杜乐丽花园