餐厅停车场设计要点 辅助经营运作的设计表现

 哲东设计推荐餐厅停车场位置和方式：

    不同的餐厅设计因其地域、占地面积和空间等条件的差异，停车场的位置和停车方式各不相同，有广场临时停车、地面停车场、地下车库、地面多层车库、机械停车装置等。规划前首先确定停车场的位置和方式。

    一、无停车场，利用回车线处理车辆流通。位于城市中心或繁华地段的餐厅，因地价昂贵和用地紧张的原因，没有足够的地皮提供修建地面停车场。且餐厅的地基结构差，修建地下车库需耗费大量的资金，餐厅设计难于承受，只能利用回车线解决车辆流通，而不能在餐厅范围内停放车辆。在这种情况下，通常宾客只能将汽车泊在饭店附近的公共停车场内。这对来餐厅下榻、就餐的宾客造成极大的不便，会对餐厅经营带来很大的损失，同时对餐厅的星级评定有极大的影响。一般不采用这种方式。

    二、餐厅100 m或200 m范围内地面设临时停车位。城市餐厅或度假餐厅因地理位置等原因，不能在餐厅的周围设置停车场，但附近200 m或100 m范围内交通干道边有足够宽度的停车道，且不影晌城市交通。餐厅设计公司可以在这些地方停车。采用这种方式，一方面于宾客来说还是不便，另一方面，在星级评定中多少会受到一些影响。

    三、餐厅备有专门地面停车场。餐厅周围有足够的地方修建餐厅专门的停车场。地面停车场造价低，施工和管理方便，停车灵活，但若餐厅设计位置规划不当。会影响餐厅以及城市的形象。

    四、高层餐厅的地下停车库。餐厅周围无足够地面面积，则利用建筑物的地下层修建地下车库。这种方式充分利用了土地资源，而且对餐厅环境和城市形象破坏少。但修建地下车库耗费资金较大，另外，因餐厅建筑结构的原因，地下车库的有效使用面积也会受到影响。

    五、地面多层车库。这种方式利用空间的竖向延伸修建地面上的停车库。修建费用比地下车库低，但仍需占用一定的地面用地。对于占有部分空余地面的城市餐厅设计较适合。