哲东空间设计认为茶餐厅的装饰设计和装饰施工必须分别由专业的茶餐厅设计公司和有能力的施工公司来完成,反对由装修承包方免费进行装饰设计的做法:
①专业的茶餐厅设计公司:其目的是挣设计费、同时作好自己公司的口碑,与其所采用的何种价位装饰材料,最终的装饰总成本无直接经济利益联系。在能体现设计效果的前提下,成本控制得越到位,越能真正体现其设计能力。
②装修施工公司:其强项在于施工,在保证进度的前提下,装修质量高、稳定、细节处理完美,能达到这点就已经很不错了。现在的很多大型装修施工单位都下设了设计部门或设计室。但其接的单,大多是写字楼、住宅、商场、学校、机关、酒楼一类的。多数接到茶餐厅设计的单子了,多是临时再聘请专业的设计师来进行设计,出的产品的质量、稳定性,就不好说了。
③由装修承包方免费进行装饰设计的后果:
表面上看,由装修承包方免费进行装饰设计,投资方省了笔不小的设计费。但投资方要考虑这个问题:茶餐厅装修承包方在进行装饰设计时,他能尽心尽力地将成本控制到了最为合适的一个点了吗?本来这个点就是不容易量化的,即使业主方招聘专业茶餐厅筹建人员全程跟踪设计,收效也是甚微。
茶餐厅设计装饰效果的体现,最主要是靠装饰材料的选型、合理搭配、细节处理,同时还要巧妙地体现出茶餐厅的主题文化,再配以灯光,效果自然就出来的,这样,就能节省一大笔装饰费用。试想,客人一迈进茶餐厅的大堂,首先感受到的就是大堂的空间高度、面积、装饰材料的颜色及搭配、装饰物品、总体灯光等的综合效果,细看才能体会到体现出的装饰风格、主题文化,而不会就立刻就走到墙前看贴的什么石材,是意大利的还是西班牙、美国的。
哲东设计建议茶餐厅设计公司在一些非重要区域,如消防楼梯通道、各员工工作间、储藏间、厨房、办公区域等地,采用成本极低的颜色相仿的仿制品也未尝不可。
经济实用体现设计档次的设计思维一直是哲东空间设计的至高追求,哲东空间设计专注、专业的设计者,期待与您更多的设计结盟。