咖啡厅设计在工程造价控制的关键在于施工前的投资决策和设计阶段,而在项目作出投资决策后,控制工程造价的关键就在于设计。据哲东设计者调查所显示的 资料,设计费用一般只占建设工程全寿命费用的1%以下,但正是这少于1%的费用对工程造价的影响度占750-/0以上。由此可见,咖啡厅设计质量对于整个工程的 效益是至关重要的。
一、设计阶段要明确造价指标,注重设计方案的性价比
哲东设计作为咖啡厅设计师,具备“经济”的概念,在咖啡厅设计时,有意识的控制造价。
1.因为有了投资估算,在设计阶段,必须将设计方案的造价控制在投资估算之内。
2.应多构思几套设计方案,选择装饰效果和工程造价都能兼顾的方案。
3.对已定方案进行细化设计,在设计中要通过对具体细节的精心设计,进一步控制工程造价。
一、施工成本的控制无法达到设计控制工程造价的效果
在实际工作中,一些人将降低工程造价的重点放在了施工阶段,而忽视了咖啡厅设计的作用:
哲东空间设计者认为应明确以下三点:
1.施工成本的控制可以降低工程造价,但容易影响到工程的质量。
2.好的设计方案在降低造价的同时,不会降低工程的质量。
3.装饰构造和施工工艺的精心设计,是装饰企业降低施工成本的依据。
三、强调设计对于控制工程造价的重要性,避免出现以下情况
1.将咖啡厅设计工作附属化,造成甲乙双方的支出增大。很多咖啡厅设计公司为了承揽业务,都推出免费设计的服务。导致经常出现设计方案流失,部分客户 对设计工作不尊重的情况。而设计师的收入只能从工程施工中得到,迫使很多设计师在设计上简单程式化,把精力都放到了承揽业务上了。这些现象的最终结果是设 计方案不够优化和细化,使得装饰公司的施工成本和客户的支出都要提高。
2.无设计方案就施工和边施工边设计,工程造价将变得无法控制。这种情况在早期的建筑施工中发生过,但现在被国家明令禁止。而现在在装饰工程中,偶尔还 会发生。我们会见到,不少人在装修家庭时,不预先作出设计,直接找到施工队就开始施工,甚至一些餐厅、咖啡厅等公共建筑的业主也会这么干。这样就像“摸着 石头过河”,越往下进行越困难‘不但装修效果的好坏无法保证,而且对于支出都难以控制。因为人工、材料等用量大小,关键在于装饰构造和施工工艺设计的合理 程度,仅在施工现场进行控制,效果甚微。